Phòng Dịch Là Vấn Đề Cơ Bản Nhất Của Trại Heo
 |
| Trại chăn nuôi heo. Ảnh minh họa. |
Gần đây vấn đề các trại quan tâm không phải là quản lý trại, nâng cao hiệu quả sinh sản mà là vấn đề làm thế nào kiểm soát hạn chế dịch bệnh. Từ sau năm 2002, các trại chăn nuôi heo gặp các dịch bệnh PRRS, PMWS, PRDC, PED (thường gọi là 4P), gần đây trên toàn quốc còn xuất hiện dịch bệnh PED khiến các nông trại đang gặp khó khăn càng trở nên khó khăn hơn. Khi nhìn nhận các sự việc này tức là đã thừa nhận sự thất bại trong việc phòng dịch. Chúng ta thường quan tâm đến việc điều trị hơn là vấn đề phòng dịch. Đó là việc mà người viết cảm thấy rất đáng tiếc.
Ai cũng biết vấn đề phòng dịch cho nông trại rất quan trọng. Hãy so sánh quá trình phòng dịch của nông trại với nội dung dưới đây, và hãy thực hiện lại công tác phòng dịch của mình.
1. Phòng dịch là gì?
Phòng dịch chia ra làm 3 điểm lớn sau đây.a. Cách ly phòng dịch với bên ngoài:
Phòng dịch sao cho bệnh từ bên ngoài không xâm nhập vào được, được chia thành 4 điểm chủ yếu sau đây. * Hàng rào phòng dịch: ngăn chặn chó, mèo và các sinh vật sống hoang dã.
* Gắn biển cấm vào.
* Quy tắc khi người vào trại:
Tắm rửa sát trùng chân tay mới được vào
Mặc áo phòng dịch và mang ủng của trại
* Nhập cám, thuốc, vật liệu:
* Sát trùng xe:
Lái xe và những người đi theo phải sát trùng
Sát trùng xe theo quy trình.
b. Phòng dịch bên trong:
Nhằm giảm tác nhân gây bệnh và khả năng lây nhiễm trong trại
Tiêu độc vệ sinh trong trại:
Tiêu độc vệ sinh trong trại:
- Theo trình tự dọn dẹp => vệ sinh => làm khô tiêu độc => nhập heo.
- Nếu chỉ vệ sinh, làm khô thì sẽ đạt được 90% hiệu quả.
Ngăn chặn tác nhân gây bệnh:
- Diệt vi khuẩn, virus, nấm mốc, côn trùng
- Tiêu độc trên heo: trực tiếp sát trùng trên heo
- Sát trùng định kỳ: Hiệu quả điều chỉnh sát trùng vào mùa đông
- Hiệu quả giảm thân nhiệt vào mùa hè
- Mùa hè (2-3 lần/tuần), mùa đông (1-2 lần/tuần)
c. Phòng dịch cho heo nhập:
Chúng ta phải phòng dịch cho hậu bị và nhập nái từ bên ngoài để thay đàn.
Mục đích là cách ly ngăn chặn dịch bệnh của heo từ bên ngoài chuyển vào.
Bảng 1: Phương pháp quản lý đàn heo nhập trong thời gian cách ly
Hạng mục chủ yếu | Thời gian thi hành |
Xác minh dịch bệnh | Trước thời gian cách ly |
Thêm thuốc dự phòng (trộn vào cám, nước) | Trong vòng 2 tuần sau khi đến |
Kiểm tra các bệnh chủ yếu như PRRS | Trong vòng 21 tuần sau khi đến |
Tiêm ngừa | Sau khi về 1 ngày, cách khoảng 2 tuần |
Diệt nội, ngoại ký sinh trùng | Sau khi về 1 ngày, cách khoảng 2 tuần |
Tiếp xúc với heo tuyển chọn | Trước khi sử dụng |
Kiểm tra khuyết điểm cơ thể |
Trước khi sử dụng
Mục đích của cách ly và nuôi dưỡng:
- Phát hiện các loại bệnh còn nghi ngờ có trong bầy heo nhập.
- Kéo dài thời gian nắm rõ tình hình dịch bệnh của bầy heo nhập.
- Nếu hậu bị phát bệnh đặc trưng của bầy heo hiện hữu thì ta có thể chích ngừa.
Lý do cách ly và nuôi dưỡng: Giảm thiểu nguy cơ phát bệnh lâm sàng tiềm ẩn có trong nhóm heo hậu bị.
Thời gian và biện pháp cách ly:
- Sau khi đi vào chuồng cách ly, phải tắm rửa mới được rời phòng (ngăn ngừa dịch bệnh lây qua người).
- Sử dụng vật liệu ngăn cản hướng gió đến từ nhóm heo hiện hữu.
- Cần cách ly tối thiểu trên 30 ngày.
- Gần đây dịch bệnh PRRS nên cần cách ly trên 60 ngày.
- Trong thời gian cách ly cần có các phương pháp quản lý đàn heo nhập.
2. Tầm quan trọng của tiêu độc:
Vấn đề tiêu độc dù không nhấn mạnh nhưng rất quan trọng. Thế nhưng mỗi lần nhấn mạnh công ty phòng dịch thì có một số bộ phận không thi hành đúng nên nông trại nên kiểm tra lại.
Sử dụng thuốc sát trùng rẻ nhất mang lại lợi ích kinh tế nhưng không đem lại hiệu quả cao.
Sử dụng thuốc sát trùng rẻ nhất mang lại lợi ích kinh tế nhưng không đem lại hiệu quả cao.
Yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả thuốc sát trùng:
Nhiệt độ: Nếu nhiệt độ tăng 100C thì hiệu quả sát trùng tăng cao gấp 2 lần. Để nâng cao hiệu quả thuốc sát trùng quan trọng là quản lý nhiệt độ thuốc sát trùng.
Cần chú ý các chất clo, iod, formadehyde sẽ bay hơi trong nhiệt độ cao làm giảm hiệu quả sát trùng.
Độ pH: Clo và formandehyde mạnh trong môi trường axit, yếu trong môi trường kiềm.
Chất xà bông lưỡng tính có hiệu quả tốt nhất ở khoảng trung tính.
Chất xà bông tính kiềm có hiệu quả tốt trong khoảng pH rộng.
Chất hữu cơ: Cần loại trừ vì nó ngăn chặn không cho thuốc sát trùng xâm nhập vào các tác nhân gây bệnh.
Trong chất thải của gia súc có độ pH cao hơn 8 thì các chất iod, clo có hiệu quả tốt trong axit sẽ giảm tác dụng.
Phương pháp sát trùng trại heo (Tham khảo bảng 2)
Bảng 2: Phương pháp sát trùng trại heo
Phân loại | Nơi sát trùng | Thuốc sát trùng | Phương pháp sát trùng |
Sát trùng định kỳ | Trại đẻ cai sữa Trại phối Trại thịt | Các chất hoạt động bề mặt Amonium bậc 4 Formadehyde | Mỗi ngày 1~2 lần |
Sát trùng chân | Trước cửa mỗi trại | Crezola + dichlone benzen | Để nơi nhúng chân trước cửa trại mỗi tuần thay thuốc 2~3 lần |
Sát trùng khói | Các trại | Formalin+ Thuốc tím | Formalin (1L) + Thuốc tím ( 175 g). 8 tiếng đóng sau đó 1 ngày mở rồi nhập vào |
Sát trùng xe | Xe, dụng cụ | Xút (NaOH) Các chất hoạt động bề mặt Andehit | Nơi sát trùng pha xút 2% một tuần thay một lần |
Sát trùng người vào | Cửa ra vào | Amonium bậc 4 Các chất hoạt động bề mặt Các chất tính axit | Làm hệ thống phun sương pha loãng với tỉ lệ 50:1 Phun tự động 5~10 giây |
Khu vực heo vận động | Khu vận động Xử lý heo chết | Xử lý bằng vôi | Khu vực vận động 300~400 g/3.3m2 |
Chương trình sát trùng chuồng trại:
- Thời gian sát trùng: 13:00 ~ 14:00 là có hiệu quả cao nhất.
- Mùa hè: sát trùng + hạ thân nhiệt.
- Mùa đông: sát trùng + điều chỉnh độ ẩm.
- Heo thịt: 1 lít /con (tính theo mật độ heo).
- Heo con: 0.6 lít / con (tính theo mật độ heo).
- Trại đẻ: nghiêng 45 độ xịt 2 lần trên nái.
- Tỷ lệ pha loãng: tỷ lệ pha phải chính xác nhằm đạt hiệu quả cao nhất số lần phun và lượng pha.
Số lần phun: hè 2 ~ 3 lần/tuần, mùa đông 1 ~ 2 lần/tuần.
Thuốc sát trùng tuy yếu nhưng nếu sử dụng không đúng sẽ gây độc. Sử dụng chính xác là quan trọng nhất.
Thuốc sát trùng chủ yếu dùng xịt trại chứ không phải xịt vào heo (thời gian tồn tại trên tường 3 ~ 4 ngày).
Phương pháp sát trùng:
Trần nhà tường, vách chuồng, khoảng không và heo cách 30 cm
Sử dụng máy phun cao áp.
3. Quản lý heo bệnh:
Hiện tại các trại heo được xây dựng để nuôi với mật độ lớn, ngày xuất chuồng bị kéo dài các vấn đề nghiêm trọng thường xảy ra. Thực tế khi trong chuồng phát sinh heo bệnh mà chưa có chuồng heo bệnh riêng thì bệnh có thể trở nên trầm trọng hơn. Vì thế, sau khi tham khảo biện pháp quản lý riêng heo bệnh nên quan tâm đến việc làm chuồng heo bệnh.
Sự cần thiết của chuồng heo bệnh: Nếu nuôi chung với heo bệnh sẽ phát sinh các vấn đề sau nếu không khắc phục sẽ trầm trọng hơn.
Hạn chế lượng thức ăn tiêu thụ: Nuôi chung với heo bình thường sẽ làm trầm trọng hơn việc tiêu thụ thức ăn.
Lây truyền dịch bệnh: Bài thải vi khuẩn và virus khiến nhóm heo bình thường mắc bệnh.
Tăng phí sử dụng và sử dụng sai thuốc: Khi điều trị sử dụng kháng sinh cho toàn đàn khiến chi phí thuốc tăng.
Ảnh hưởng trong cơ thể heo bệnh:
Quản lý hiệu quả heo bệnh:
- Giảm 25% tỷ lệ tăng trưởng.
- Giảm 14% độ dày mỡ lưng.
- Giảm 15% diện tích thịt thăn.
- Phân giải chất đạm trong cơ, thúc đẩy sự tạo thành chất đạm miễn dịch (giảm sự tăng trưởng).
- Nhằm bổ sung năng lượng bị thiếu khiến cho heo bị tích mỡ.
- Khiến cho hoạt động cơ quan tiêu hóa bị rối loạn.
- Gia tăng hình thành chất đạm miễn dịch khiến não mắc chứng không cần ăn (heo không ăn cám).
- Ảnh hưởng xấu tới các chất dinh dưỡng cần cho quá trình phát triển cơ thể (chậm phát triển).
Quản lý hiệu quả heo bệnh:
- Trộn nước và cám nhằm tăng lượng tiêu thụ.
- Duy trì nhiệt độ phù hợp.
- Nhằm hạn chế gia tăng thân nhiệt và ngăn chặn vi khuẩn dùng thuốc kháng sinh và thuốc hạ sốt.
Hiệu quả quản lý tốt chuồng heo bệnh:
- Giảm tỷ lệ heo chết
- Tiết kiệm chi phí thuốc
- Giải quyết vấn đề tồn dư thuốc kháng sinh
4. Kết thúc:
Như đã nói ở phần đầu bài viết mục tiêu của các nông trại là khắc phục tỷ lệ chết sau khi cai sữa là 25 ~ 30% chính là cơ bản của những điều cơ bản. Thế nhưng hiện nay chúng ta đang phải khắc phục những điểu cơ bản đó và chúng ta thấy sự chênh lệch với các cường quốc về chăn nuôi.
Trong tình hình giá cả khiến chúng ta lo lắng, nhưng nông trại cần phải làm tốt công tác phòng dịch nhằm nâng cao năng suất sinh sản, hạ giá thành sản xuất. Thông qua đó cung cấp thịt heo giá rẻ cho người tiêu dùng, xây dựng một hình mẫu cho sự phát triển của người chăn nuôi và người tiêu dùng.
Chúng tôi không nói chuyện các quốc gia châu Âu với nền công nghiệp nuôi heo tiên tiến với PSY 24~26 con mà nêu ra để chúng ta so sánh chênh lệch năng suất để ngày nào đó chúng ta nỗ lực đạt đến mức năng suất này.
Trong tình hình giá cả khiến chúng ta lo lắng, nhưng nông trại cần phải làm tốt công tác phòng dịch nhằm nâng cao năng suất sinh sản, hạ giá thành sản xuất. Thông qua đó cung cấp thịt heo giá rẻ cho người tiêu dùng, xây dựng một hình mẫu cho sự phát triển của người chăn nuôi và người tiêu dùng.
Chúng tôi không nói chuyện các quốc gia châu Âu với nền công nghiệp nuôi heo tiên tiến với PSY 24~26 con mà nêu ra để chúng ta so sánh chênh lệch năng suất để ngày nào đó chúng ta nỗ lực đạt đến mức năng suất này.
Đăng ký nhận bài viết qua Email!
